15 chambres, un golf, le paradis
Nous avons adoré concevoir ce séjour pour se retrouver entre parties de golf et parties de rire. Choisirez-vous le balcon sur le green ou la vue sur l’Adriatique ? Emporterez-vous vos clubs préférés ou juste un manuel d’italien pour flâner dans les villages de la vallée d’Itria ? La Masseria Cimino est LE lieu ; une ferme du XVIIIe siècle, entièrement rénovée, le long du superbe parcours 18 trous de San Domenico, au-dessus de la mer. C’est une base de charme (high-tech inclus) pour partager du bonheur depuis le petit déjeuner au dernier verre au bord de la piscine.
Attention : zone d’éclats de rire
Le lieu est donc idéal. Et la région, magnifique, permet des activités qui plaisent à tous. Bien sûr nous vous réserverons une (ou plusieurs) voiture pour sillonner les environs, découvrir les toits en cônes d’Alberobello, les surprenantes grottes de Castellana ou rosir à la plage de Polignano a Mare. Mais les alentours de la Masseria sont également un superbe terrain d’exploration et de rires. Une compétition de golf entre vous? Un jeu de piste dans l’oliveraie de la propriété ou à vélo, en pente douce, jusqu’à la mer ? Dites un peu. Nous avons tout prévu.
De l’importance de la cuisine (pour l’Humanité)
Pas besoin de consulter psy-gazette : la cuisine est un élément fédérateur. Et c’est en visitant celle de la Masseria Cimino que nous avons imaginé un atelier/défi… le Chef a été emballé ! Après un cours très pratique – le jardin potager et les chais d’huile d’olive sont à côté – il vous laissera son piano, son commis et tous ses ustensiles pour réaliser une recette, assurer tout un repas, ou bien, organiser entre vous, un dîner presque parfait. En Italie aussi l’amitié et l’amour mijotent à feu doux. A la Masseria Cimino, le charme fait le reste.